modhs area

Vaknade av mig själv idag utan klocka. Skönt! En liten kaffekopp innan det var dax att gå ut med Lexus. Blev väldigt förvånad när det var fullt med arbetare borta vid dagiset, jag trodde det var Lördag idag. Nog för att det går fort men man behöver ju inte hasta ännu mer. Nu har jag intagit frukost och ska påbörja lite städning tänkte jag. Min son med flickvän kommer hem i helgen och vi ska fira hans 27 årsdag som var den 22/9.  Så idag ska här fixas! Först lite städning och sen en tur till stan för inhandling av present och även mat. Han har beställt varm smörgåstårta i morrnkväll, så det får väl bli det. Det ni är väldans gott! Recept kommer längre ner på sidan.
Se blir det till att fixa lite med papper och telefonsamtal som gäller mitt uppdrag. Men ikväll folket, då ska Freddan på disco och jag ska på date. Det blir att gå ut och äta nåt gott och jag får väl dricka mineralvatten för jag måste ju köra hem. Imorgon förmiddag kommer sonen med flickvän och vi får se vad vi hittar på på dagen, på kvällen blir det mys iallafall.
Nu ska ni få ta del av receptet.

Varm smörgåstårta (köp en smörgåstårtsbotten)

1:a lagret

5 kokta ägg(delas i små bitar)
ca 4 msk majonäs
2 msk dill
salt och peppar
Detta blandas samman.

2:a lagret

1 stor burk cream fraice
1 purjolök(strimlad)
2 pkt bacon (klippta och stekta)
8-10 skivor skinka (skurna i bitar)
salt och peppar
Detta blandas samman

Vispa äggvita till skum, bred på över + skivade tomater. in i ugnen 225 grader i 20-30 minuter.
Serveras med sallad. Smaklig måltid!